Istituto Comprensivo "G. e G. Robecchi"

a cura di Virginia Cosenza – Scuola Primaria – Gambolò

Insegnante Referente: Pellachin Orietta
PERCORSO INTERDISCIPLINARE P.O.F.
GRUPPO CLASSI : seconde anno scolastico 2013 /2014

Agri-cultura è un progetto didattico che nasce dalla consapevolezza che i bambini e le bambine di oggi hanno sempre meno occasione di vivere a stretto contatto con la natura e la campagna per poter conoscere e osservare da vicino il susseguirsi delle stagioni, il ciclo della vita animale e vegetale, il lavoro dei campi, gli allevamenti, le trasformazioni agroalimentari e il rapporto uomo-ambiente. Le ultime generazioni possiedono spiccate competenze tecnologiche e informatiche ma sono disabituate a guardarsi attorno per scoprire la fonte delle cose più elementari: ad esempio come si prepara il pane, il formaggio, da dove provengono le uova di cui ci nutriamo, quali sono i prodotti locali di stagione, come ci alimentiamo… Oltre alla possibilità di scoprire ed osservare l’origine dei prodotti che quotidianamente sono sulle nostre tavole, questo progetto darà ai bambini la possibilità di conoscere non solo il lavoro e la tecnica, ma anche i profumi e i sapori che un prodotto racchiude. Conoscere è una prerogativa essenziale alla base delle nostre scelte, tuttavia non si può sottovalutare il valore dell’esperienza a livello emotivo-sensoriale. Il cibo, del resto, viene riconosciuto e pensato per il sapore, la forma, le sensazioni e i ricordi che evoca, esprimendo di conseguenza una valenza affettiva, dato che è innegabile che dietro ad ogni alimento ci siano storia, tradizione, cultura, ambiente e territorio. Gli alunni verranno avvicinati alla natura unendo il divertimento e il gioco all’acquisizione di nozioni importanti, partendo da una visita didattica ad una cascina locale, continuando con laboratori a scuola e concludendo con un’ultima esperienza in una fattoria didattica, per far si che non sia semplicemente un apprendimento passivo, ma preveda un reale coinvolgimento che stimoli i bambini a sviluppare.